Veamos los límites de azúcar para cereales y yogur en el CACFP.   Los cereales servidos en el CACFP no deben tener más de 6 gramos de azúcar por onza seca. Los yogures servidos en el CACFP no deben tener más de 23 gramos de azúcar por cada 6 onzas. Team Nutrition tiene dos hojas de trabajo con seminarios web de capacitación que lo acompañan sobre cómo encontrar cereales y yogures que cumplan con estos límites de azúcar. Las hojas de trabajo de los títulos son “Elija cereales para el desayuno que sean más bajos en azúcares agregados” y “Elija yogures que sean más bajos en azúcares agregados”.

Los postres a base de granos, como pasteles tostadores, donas, barras de cereales, etc., no pueden servirse como parte de una comida o merienda reembolsable en el CACFP. Esto le da la oportunidad de servir otros alimentos que proporcionan a los participantes los nutrientes necesarios para una buena salud. Un ejemplo de esto podría ser servir carne y alternativas de carne en lugar de granos en el desayuno hasta tres veces por semana. Algunas alternativas de carne / carne que puede servir como parte de un desayuno reembolsable incluyen huevos, yogur, salchicha de pavo, queso y mantequilla de maní y soja. Puede servir carne / alternativas de carne en lugar de granos hasta tres veces por semana, sin importar cuántas veces por semana su guardería esté abierta.